哪些是3cr13鋼3Cr13鋼是國內制作的馬氏體不銹鋼板材質304。它也被分為30Cr13不銹鋼板材質304。3Cr13不銹鋼板材質304是一個種低碳生活高鉻鋼,更具充分的耐生銹性,但外緣長期保持性差有。3Cr13 鋼,也分為 30Cr13,在國內生產銷售為 AISI 420J2 的仿制品,但其成分表中中含鎳。
不銹鋼民用廚刀大都選用3Cr13鋼制造,因其價廉物美,深受廣大消費者喜愛。但美中不足是受到3Cr13材料含碳量的限制,按常規熱處理其最高硬度只能達到53 ~54 HRC,影響此類刀具的耐磨性和鋒利度。對于制作高檔專業刀具,如外科手術刀、皮革刀等,要選用高等級的SCr15MoV。
3Cr13鋼柔韌性可根據體驗,低洛氏硬度鋼體現了良好的柔韌勁,3Cr13 也就是此種具體情況。此種 3Cr13 鋼的高柔韌勁使其是多個廚房刀具加工商的。您需要信由本身鋁制成的鎢鋼刀能能承受碰撞和嚴酷的用,而都不會破裂或碎裂。3Cr13鋼邊部保持良好與具備高硬度標準的水平的鋼相較,3Cr13 不懂長用時恢復磨石刀堅硬般的,但它在角處恢復力角度并不后面。你從種材質中有的角處恢復力與它的市場價很大,它竟然比高端分類的各種材質還要好些。